春天已经来了，夏天还会远吗！摸摸肚子上肥了不止一圈的肚腩，真恨自己春节没能管住自己的嘴巴。有没有好吃，又简单的素食料理呢？当然有！就像这道烤杂蔬，将自己喜欢吃的蔬果红萝卜、土豆、番茄、玉米、秋葵等质地比较硬的蔬果送入烤箱吧，只需简单地油盐调味，三十分钟后就能变成美味佳肴了。而且对于减肥的人来说，烤杂蔬用橄榄油是最适合不过了，尤其是特级初榨橄榄油乐动LDSports官网，含有丰富的维生素A、D、E、K、F，既能促进消化，又能防止便秘，因此起到一定的减肥作用，也就是说它能一边呵护着你的肌肤，一边让你瘦下来！

　　春天已经来了，夏天还会远吗！摸摸肚子上肥了不止一圈的肚腩，真恨自己春节没能管住自己的嘴巴。有没有好吃，又简单的素食料理呢？当然有！就像这道烤杂蔬，将自己喜欢吃的蔬果红萝卜、土豆、番茄、玉米、秋葵等质地比较硬的蔬果送入烤箱吧，只需简单地油盐调味，三十分钟后就能变成美味佳肴了。而且对于减肥的人来说，烤杂蔬用橄榄油是最适合不过了，尤其是特级初榨橄榄油，含有丰富的维生素A、D、E、K、F，既能促进消化，又能防止便秘，因此起到一定的减肥作用，也就是说它能一边呵护着你的肌肤，一边让你瘦下来！

　　1.将材料洗干净，冬瓜去皮切成薄片（厚薄要均一）；茄子带皮切成圆片；紫洋葱撕去表皮，切片；蒜头剥开后稍稍拍扁（蒜头剥多点，烤出来的蔬菜会更香）。

　　2.将食材梅花间竹地排好，放入蒜头；在蔬菜上均匀地淋上鲁花特级初榨橄榄油，可以淋多一点。用适量黑胡椒和海盐调味，腌大概10分钟左右。

　　3.让蔬菜入味的同时，可以预热烤箱。烤箱180℃预热完毕后，将蔬菜送入烤箱盘里，烤25~30分钟左右。当蔬菜微微泛焦黄且变得柔软时，证明它们已经烤好了，吃起来刚好。