第一种就是烤豆角，本身就是一种蔬菜，平时炒菜的时候很多人也都喜欢吃，在烧烤摊上吃这一种美食，也是一种享受，他烤出来跟炒出来的味道是不一样的，会多一些烟火气息，吃起来味道也会更香一些。而且将烤好的豆角拿出来以后，还是要放上一些蘸料，吃起来味道会更好，不过一般挑选豆角的时候还是要注意，可能有些里面已经坏掉了。

　　第二种就是烤韭菜，这也是很多人都喜欢吃的一种，一串的分量也不少，可以有好几个人一起分着吃，吃起来不仅味道很好，还很有营养，所以说这种蔬菜还是要经常多吃。其实烤韭菜是很多人在肉串的同时搭配的素菜，平时跟肉一起吃，那种味道真是爽极了。

　　第三种就是烤辣椒，这次很多人都会吃的一种美食，本身辣椒炒菜的手并不是很好吃，但是放火上一烤，再加上一些材料，那味道真是美极了。而且用的都是那种大的辣椒，并不是很辣，但是味道很好，所以说这种烤辣椒是很多人经常点的一种美食。而且在烧烤摊上也相对是比较便宜的相，对于那些肉串来说，可以点好几份辣椒了。

　　可能对于很多人来说，出去吃烧烤就是要吃肉，但是肉吃多了并不是那么好吃，还是要吃一点素菜，并且素菜相对于肉串来说价格会更便宜，其实一顿吃下来也花不了多少钱。不过最重要的还是说要吃的舒服，吃肉吃多了会比较油腻，但是结合这些素菜去吃，那就会好很多了，不仅能很好的化解身体里面的油腻，吃起来也会更加的清爽。

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