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吃什么可以保护视力?
添加时间:2024-04-21
  

  顶端新闻•大河健康报记者 吴文可 刘广辉 见习记者 孙旭 文 记者 王晓伟 图

  小张是一名高二学生,为了缓解学习压力,他吃饭时总是选择自己喜欢的食物,如炸鸡、汉堡等。但他发现,自己的视力越来越差。

  2018年一项数据显示,我国中小学生(6岁~18岁)的近视率超过80%。这除了学生压力大、用眼频繁的原因外,也离不开学生们多种微量元素摄入不足的原因。

  “实际上,学生也可以通过‘食补’,摄入维生素A、维生素B、维生素C等来保护视力。”郑大二附院临床营养科营养医师牛婧文说。当机体缺乏维生素A时,可能会出现暗适应能力下降甚至夜盲症。

  为补充维生素A,学生可以选择多吃动物肝脏、蛋黄、全脂奶类、深海鱼等食物,也可选择一些深绿色、深黄红色的蔬菜水果,例如菠菜、胡萝卜、青椒、芒果、豌豆苗等富含胡萝卜素的食物

  另外,食用动物内脏、豆类、乳蛋类、畜禽鱼肉类、粗粮等食物都可补充B族维生素,可以营养视神经,有助于缓解视疲劳。

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